こんばんは、ティーアンドピー生産部あしだです。 コンビニに可愛い新商品のチョコレートがあったので買ってきました。
バタフライピーという植物から抽出した青い色素を使用した宝石のようなチョコレートです。 最近このバタフライピーを使った青い紅茶とかもありますが着色料じゃないのに凄い綺麗な色ですね… 味もマスカット味で爽やかで普通に美味しいです！
以前通販で外国の青いチョコレートを買ったことがあるのですが、こちら↓も見た目に反してとても美味しかったです。
■ケルノン ダルドワーズ
https://www.felissimo.co.jp/choco/gcd522657/?xid=p_kwm_fc_522657&vf=73&bid=12310
そういえば「寒色系」は食欲を減退させる色なので、飲食店様の印刷物にはあまり使うことのない色です。
お料理の写真も青みが入っているだけで所謂「まずそう」なものになってしまうので補正には注意しております。
めちゃくちゃ極端な例ですが
例えばみんな大好き白ご飯が…
フォトショで適当に青く塗ってみました。
青いだけで食欲がなくなってしまいますね。
色って不思議ですね。
あ〜明日は健康診断だから、この画像をみて体重の増加を食い止めようかしら（最後の悪あがき）と思った今日この頃でした。
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